La tradition fait que, durant le mois sacré du Ramadan, les familles marocaines se retrouvent, à l’heure de la rupture du jeûne, devant une table dotée de multiples saveurs. Du sucré, du salé, des fruits et des boissons, tout y est, pour un moment de partage et de convivialité en famille. Les indispensables de la…
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Un Ramadan sain avec Alia Al Kasimi et Nabil Layachi
Chaque année, la célébration du mois de Ramadan me replonge dans mes souvenirs d’enfance. Les marchés qui suivent le rythme de cette occasion béni, le régime alimentaire qui s’adapte aux besoins des jeûneurs et la table marocaine qui déborde de mets et gourmandises. En général, il faut bien compter une matinée pour préparer les repas…
Ramadan et confinement, les piliers de la sérénité.
Depuis le début de la crise sanitaire mondiale liée à la propagation du Coronavirus, beaucoup d’inquiétudes légitimes se sont installées dans les esprits de tous. Santé, travail, famille, économie, des sujets sensibles qui impactent notre quotidien. Mais un autre sujet se rajoute à ces derniers, et il touche plus particulièrement la communauté musulmane : le…
Un Ramadan confinément réussi
Le caractère spécial de ces dernières semaines n’a épargné aucune des trois religions monothéistes. Pessah, Pâques, Ramadan, des communautés de croyants confinés et faisant face à une épreuve sans précédent, celle de devoir célébrer des moments forts de leur année, loin de leur proches et de leurs lieux de culte. Toutefois, certaines familles se sont…
Célébration de Aïd El Fitr au Maroc
Aïd el-Fitr est une célébration dont la place est centrale dans la tradition marocaine. Celle-ci marque la fin du mois de Ramadan et le début du mois de Chawal. Cette fête est également l’occasion de s’acquitter de l’aumône de la rupture du jeûne : Zakat Al Fitr. Au Maroc, cette journée a un goût si…
Binoubine, au fil du Caftan
Le caftan est l’une des tenues incontournables des grandes fêtes et célébrations marocaines. Partout dans le monde, des créatrices et créateurs proposent des collections élégantes et empreintes de légèreté. Comme vous le savez, je tiens à mettre la lumière sur ces petites mains de fée en valorisant leurs créations et leur parcours atypiques. C’est au…
Raphia, des saveurs et du style
Aïd el Fitr est une occasion spéciale pour la communauté musulmane qui célèbre la fin du mois béni du Ramadan. Cette journée débute par la prière de l’Aïd, et est suivie en général par plusieurs temps forts, dont la visite des proches. Au Maroc, la célébration de l’Aïd est une affaire que les marocains prennent…
Maymana, trésors de la pâtisserie marocaine
A l’approche de l’Aïd El Fitr, la tradition de la pâtisserie marocaine est revivifiée par les femmes du Maroc. Ainsi, des douceurs aux multiples saveurs subliment la table de cette célébration qui marque la fin du mois de Ramadan. En France, j’ai pris cette habitude, depuis mes années d’études, de ramener des petites douceurs à…
Soupe marocaine : top 5 des meilleures recettes d’hiver
L’hiver arrive à grands pas. Et si comme moi vous êtes plutôt du genre à l’attendre impatiemment (oui, nous ne sommes pas très nombreux.ses par ici !), vous connaissez l’ultime remède pour vous réchauffer durant cette saison. Rien de tel qu’un bon bol de soupe marocaine bien chaude pour remettre les pendules à l’heure et…
4 mosquées marocaines où il fait bon prier
Durant le mois du Ramadan, les mosquées marocaines ne désemplissent pas, surtout le soir ou à l’aube pour les prières de Tarawih et de Fajr. Pour les croyants vivants dans des grandes villes telles que Rabat, Casablanca, Marrakech ou Fès, leurs prières se pratiquent dans des hauts lieux de spiritualité au Maroc. Je parle bien…