Né il y a plus de cinq siècles, le Melhoun est une poésie populaire écrite (Zajal) et chantée en arabe dialectale maghrébin. Inspiré de la culture arabo-andalouse, cette poésie chantée (Qassida) a d’abord fait son apparition dans le sud du Maroc, puis s’est installé progressivement à Marrakech, Fès, Meknès, Salé, Errachidia et Taroudant, des villes…